Résumé:
Tourné dans l'Arc jurassien, L'homme et la forêt part à la rencontre « d’hommes et de femmes des bois », désireux de transmettre leurs connaissances et le respect de la nature aux jeunes générations. Mystérieuse, secrète, nourricière, la forêt n’a cessé de fasciner ou de susciter la peur de l’homme au fil du temps. Pour qui sait l’aimer et la protéger, elle est aussi un refuge et le lieu de toutes les observations.