Il y a un siècle exactement, la grippe espagnole de 1918 faisait une hécatombe. Elle a fait plus de morts que la 1ère guerre mondiale. La planète a frisé une nouvelle hécatombe en 2003 avec l'épidémie de SRAS, un syndrome respiratoire provoqué par un dangereux virus. 36.9° raconte les héros qui nous ont évité une catastrophe et les lâches qui auraient pu ruiner tous les efforts. Des épidémies contagieuses flambent régulièrement. Sommes-nous prêts à faire face à la prochaine pandémie?